學校食堂隔油提升設(shè)備工作機理主要包括以下幾個步驟：

1. 污水進入：含油污水首先進入設(shè)備的除渣區(qū)，通過提籃或自動除渣機去除污水中的固體懸浮雜物（如菜葉、飯米、碎骨頭等）。

2. 油水分離：經(jīng)過除渣的污水進入自動除油區(qū)，利用進出水壓力和油、水的比重差異，以及巧妙的擾流結(jié)構(gòu)與浮油器裝置，使油脂自然分層分離并聚集到集油器。用戶可通過設(shè)置于設(shè)備頂部的排油閥將油脂排出。

3. 深化過濾：除油后的污水進入深化過濾區(qū)（選配），通過生化濾芯進一步過濾和處理，去除污水中的微小顆粒和懸浮油脂。

4. 污水提升：處理后的污水在智能系統(tǒng)控制下，通過污水提升泵自動排入市政管網(wǎng)或進行其他處理。

學校食堂隔油提升設(shè)備性能優(yōu)勢：

1、內(nèi)部設(shè)有固液分離裝置截留固渣；

2、特殊溢流導流管，改變水流通道，減緩流速，平穩(wěn)水體，提高隔油效率；

3、導油隔油裝置，使油滴沿著導油裝置上浮至油污暫存區(qū)，水沿著導油裝置下行提高效率減少水力停留時間大幅度縮小設(shè)備體積，減少設(shè)備占地面積；

4、 特殊設(shè)置油污暫存區(qū)，使油污高密度聚集提高油含量，浮油達到一定量時，可將浮油排放至集油桶中；

5、排水方式采用虹吸式排水，深層排放，所排污水含油量極低，排水時水流穩(wěn)定不影響倉的分流效果；

6、不銹鋼全密封結(jié)構(gòu)無異味，耐腐蝕。貫通整個設(shè)備的通氣橋設(shè)置可排放設(shè)備內(nèi)部污濁空氣；

7、精確的溫控探頭及加熱裝置配合電控系統(tǒng)對倉進行恒溫加熱，低溫時防止油污板結(jié)，常溫時進一步提高效率，我公司產(chǎn)品最終去油率高達95%，市場常規(guī)設(shè)備僅能達到60%左右，老式隔油池僅為45%，我公司設(shè)備處理效果為老式隔油池的兩倍多；

8、設(shè)有沉淀池，微小雜物及泥沙沉積在沉淀池內(nèi)，定期排出；

9、倉設(shè)曝氣裝置，產(chǎn)生微小氣泡可包裹油滴，使油滴迅速上浮，進一步增加隔油效率。